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Óleo de coco 500ml

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Descrição

Óleo de coco refinado

 Óleo retirado diretamente da polpa depois da secagem, logo o mesmo é passado por um processo de ‘refino’ e assim o produto não aroma cheiro e nem sabor do coco.

Sua utilização é exclusiva a culinária, isso pelo fato de seu ponto de fumaça ser alto, o que torna excelente para fritar ou refogar alimentos, pois esse tipo de preparo aquece o óleo a altas temperaturas.

É a melhor opção para substituição dos outros óleos vegetais na cozinha, não alterando o paladar original do alimento.

Características do produto

Sabor e aroma neutros

Cozimento a altas temperaturas, frituras e refogados.

Acidez máxima 0,5%

0% de gorduras TRANS

Sem conservantes

Sem glúten

Ingredientes

(Cocos nucifera L.). NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Em temperaturas abaixo que 25ºC o produto pode se solidificar, mas isto não altera suas características originais. Caso ocorra, coloque em banho-maria para voltar ao estado líquido.

Informação Nutricional

Óleo de Coco
Porção: 12g (1 colher de sopa)
Conteúdo: 500ml

 

Quantidade por porção

% VD(*)

Valor energético

108kcal/45kJ

5%

Gorduras totais

12g

22%

Gorduras saturadas das quais

11g

49%

Ácido capróico

0,06g

**

Ácido caprílico

0,96g

**

Ácido cáprico

0,72g

**

Ácido láurico

5,6g

**

Ácido mirístico

2,1g

**

Ácido palmítico

1,0g

**

Ácido esteárico

0,30g

**

Gorduras monoinsaturadas das quais

0,70g

**

Ácido oleico (Ômega 9)

0,70g

**

Gorduras poli-insaturadas das quais

0,22g

**

Ácido linoleico (Ômega 6)

0,22g

**

Óleo de Coco: oleo de coco (C o c o s  n u c i f e r a  L.). N Ã O C O N T É M  G L U T E N.

 

 

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